生チョコレートは、チョコレート生地に生クリームなどの水分を含んだものを練り込んであるチョコレートのことを言います。水分が多いため、軽い口溶けが特徴的ですね。



色々なチョコを食べ比べると、カカオ豆の産地や品種で味がこんなにも違うものかと驚かされます、ザッハトルテは世界中の選び抜かれた品質の良いカカオ豆を使っています。



ミニ・ザッハトルテ4号

ザッハトルテは存在感あるどっしりとしたチョコ。舌の上にのせた瞬間の、この口どけ。 年に数回、無性に味わいたくなります。



チョコレート

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